Bolo de Nozes

Ingredientes:

1 xícara de manteiga

2 xícaras de açúcar

6 gemas e 2 claras

4 xícaras de farinha de trigo

2 xícaras de coalhada ou iogurte natural

4 colheres de café de fermento em pó

1 xícara de passas

1 xícara de nozes picadas

1 xícara de açúcar caramelado

Modo de Preparo:

Bata a manteiga com o açúcar, os ovos.Acrescente a farinha alterando com a coalhada,junto o açúcar caramelado e os demais ingredientes.Asse em forma regular untada com manteiga.Cubra com o glacê de sua preferência.