Torta Mineira

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

1 lata de abacaxi

1 pacote de biscoito champanhe

3 gemas

3 colheres de sopa de maisena

3 colheres de sopa de açúcar

1 pacote de cocô ralado

2 latas de leite

Modo de Preparo:

Misture o leite condensado, o creme de leite, as gemas, o açúcar e o leite para ferver.Quando estiver quase fervendo coloca a maisena, aos poucos mexendo sempre.Ferve bem.Forre um prato com o creme.A seguir coloca o biscoito embebidos no suco de abacaxi, mais uma camada de creme, outra de biscoito, uma de creme.Por último coloca o abacaxi cortado em pedacinhos e joga o cocô ralado.Levar para gelar.