Colchão de noiva

Ingredientes:

 1°camada:

1/2 litro de leite

3 gemas

2 colheres(sopa) de margarina

2 colheres(sopa) de maisena

1 lata de leite condensado

1 colher(sopa) de baunilha(opcional)

Leve ao fogo mexendo ate engrossar( mingau). Coloque em um recipiente grande e reserve.

2°camada:

8 colheres de chocolate em pó

2 colheres(sopa) de maisena

2 copos de leite

2 colheres(sopa) de açucar

Leve ao fogo mexendo ate engrossar(mingau) Coloque por cima da primeira camada

3°camada:

3 claras

6 colheres de açucar

1 caixinha de creme de leite

Bata as claras em neve, quando estiverem bem firmes, acrescente o açucar, batendo um pouco mais.Desligue a batedeira, acrescente o creme de leite, coloque por cima das outras camadas e polvilhe coco ralado. Leve para gelar ate ficar consistente.