Ingredientes:1 colher(sobremesa) de sal
1 colher (sopa) de açúcar
7 xícaras de (chá) de água morna
1/2 xícara de (chá) de óleo
30g de fermento biológico fresco
1 gema
Ingredientes - Recheio:
30 salsichas tipo coquetel ou 15 do tipo hot dog cortadas ao meio
Modo preparo:
Em uma tigela, misture bem o açúcar, o sal, e o fermento.Acrescente o óleo e a água.Junte a farinha aos poucos ate não grudar mais nas mãos e formar uma massa homogênea.Modele 30 bolinhas e deixe descansar por 20 minutos.Abra as bolinhas com um rolo, coloque uma salsicha dentro de cada uma e enrole.Coloque em uma assadeira e pincele com a gema.Leve ao forno pré-aquecido por 25 minutos.
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