Rosca de cenoura

Ingredientes:
1 kg de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
1 xícara de óleo
3 cubos de fermento biológico
4 ovos
300 gramas de cenoura cozida
1 xícara de água morna
1 pitada de sal

Modo de preparo:
Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, o sal, o fermento, o óleo, as cenouras cozidas(frias) e a água.Coloque esta mistura batida sobre a farinha e amasse bem ate ficar firme e sovada.Enrole a massa ao seu gosto e deixe descansar por 2 horas.Coloque para assar