Ingredientes:4 copos de arroz
250 g de toucinho defumado
3 linguiças
1 lata de milho verde
1 lata de ervilha
4 tomates picados
2 pimentões vermelhos picados
2 cebolas picadas
4 ovos cozidos
farinha de mandioca, alho, cheiro-verde e azeitonas( todos bem picados e conforme seu gosto)
Modo de preparo:
Cozinhe o arroz e reserve.Numa panela, frite o toucinho defumado em tiras junto com a linguiça em fatias.Numa vasilha grande coloque um pouco de arroz e o molho com a linguiça.Misture um pouco de farinha e alguns pedaços de ovos.Vá mexendo com cuidado e siga esse processo com muita cautela até misturar todo o arroz e o molho.Bom apetite.
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