Ingredientes:4 ovos, reserve as claras
1 xícara e meia de açúcar
1 xícara de maisena
3 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de leite
1 colher de fermento em pó
3 colheres de margarina
Modo de preparo:
Bater o açúcar, as gemas, a margarina, em seguida acrescentar a maisena, o leite, a farinha de trigo, por ultimo as claras em neve e o fermento.
Farofa:
1 xícara de trigo, meia xícara de açúcar, 1 colher de margarina, 1 pouco de canela ou noz moscada, amasse bem, coloque por cima da massa e leve para assar até dourar.
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