Ingredientes:4 xícaras de arroz cozido
1 frango
100 grs de passas
2 maças
1 xícara de amêndoas torradas e picadas
queijo ralado
limão
Modo de Preparo:
Cozinhe o arroz como de costume.Refogue cozinhe o frango, conservando o molho.Desfie bem fino.Corte as maças e tempere com limão.Misture o arroz com o frango, o molho, as passas, a maçã e as amêndoas.Arrume num prato refratário untado, enfeite com tiras de bananas fritas, pulverize com queijo ralado e farinha de rosca.Leve ao forno.
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