Ingredientes:1/2 litro de leite
1 colher de manteiga
1/2 colher de sal
1 xícara de fubá
3 gemas
100 grs de queijo ralado
Modo de Preparo:
Ferva o leite com a manteiga e o sal.Desmanche o fubá em um pouco de água e misture ao leite fervendo.Depois de ligado, junte as gemas e cozinhe mais um pouco.Retire do fogo e acrescente o queijo ralado.Despeje em forma molhada.Deixe esfriar um pouco e depois vire num prato.Sirva com picadinho de carne.
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