Pudim de Mandioca

Ingredientes:

3 xícaras de mandioca ralada

3 xícaras de leite

2 xícaras de açúcar

4 ovos inteiros

coco ralado a gosto

Modo de Preparo:

Misture todos os ingredientes.Asse em banho maria, numa forma untada com açúcar queimado.